La mejor hora para comer
La mayoría de los consejos para perder peso se centran en lo que hay que comer para adelgazar, por lo que muchos de nosotros nos olvidamos de tener en cuenta otros factores como la mejor hora para desayunar, comer y cenar para sacar el máximo partido a nuestras dietas.
La forma en que elegimos la hora de las comidas podría tener un gran impacto en la pérdida de peso si se hace una de las dietas que funcionan rápido, según una investigación publicada en la revista Nutrients Journal del MDPI.
Los investigadores han señalado la mejor hora para desayunar, para almorzar y para cenar son las siguientes
La mejor hora para desayunar es justo después de las 7 de la mañana, las 7.11 para ser exactos.
El almuerzo es mejor comerlo entre las 12.30 y las 13.00 horas. Las 12.38 es la mejor hora.
En cuanto a la cena, cuanto más tarde la dejes, peor será para tu dieta. La hora óptima para cenar es entre las 18:00 y las 18:30, preferiblemente a las 18:14.
¿Qué tiene de malo ignorar estas directrices que regulan la mejor hora para desayunar, comer y cenar?
Un estudio reciente publicado en la revista European Heart Journal ha demostrado que sentarse a cenar después de las 20.00 horas puede suponer un aumento de cinco centímetros en la cintura, lo que equivale a dos tallas de vestido para una mujer.
Los investigadores sugieren que la diferencia podría deberse a que hemos evolucionado para gastar energía durante el día. Nuestros mecanismos se ralentizan cuando nos preparamos para dormir, reduciendo el ritmo de procesamiento de los alimentos.
¿Y qué pasa con el picoteo?
Los expertos también han conseguido determinar la hora de la merienda. Este es el momento de comer en el que las personas que hacen dieta son más propensas a encontrar su perdición. Algunos consumen hasta 750 calorías adicionales en estos momentos.
Las 11.01 de la mañana, las 15.14 y las 21.31 son las horas en las que es más probable que te falle la fuerza de voluntad, así que busca actividades para ocupar tu mente durante estos periodos, o planifica tentempiés saludables para mantenerte saciado en tu horario, de modo que no te sientas tentado por opciones menos nutritivas.
Lee Smith, director general de Forza Supplements, que ha llevado a cabo la investigación, afirma: «Cada vez estamos más informados sobre la nutrición y sobre cómo comer de forma más saludable en las comidas tradicionales.
«Es en otros momentos vulnerables del día esas meriendas cuando se produce todo el daño en las dietas»
También recomienda evitar las cafeterías. Son «como las tiendas de golosinas para un niño, ya que ofrecen todo tipo de placeres aparentemente inocuos, como el café con leche, que son enemigos de las buenas dietas». Opta por no participar en la ronda de té del trabajo para evitar también los acompañamientos calóricos.
¿Cuál es la regla más importante a la hora de perder peso?
Una investigación anterior realizada por Forza Supplements preguntó a 1.000 personas a dieta cuál era su mejor momento para desayunar, comer y cenar.
Un enorme 76% dijo que el desayuno era la comida más importante del día para perder peso. Un 84% aún mayor afirmó que respetar los horarios de las comidas es vital para perder peso.
El 72% dijo que no debía exceder las calorías de la comida o la cena. Dos tercios de los encuestados recomiendan cenar antes de las 19.00 horas, ya que comer antes la cena maximiza la pérdida de peso. Esto se debe a que las personas son menos activas por la noche.
Así que, aunque algunas personas apuestan por planes de dieta más extremos, como la desintoxicación y el ayuno intermitente, las investigaciones demuestran que mantener un límite calórico fuerte es en realidad una de las mejores maneras de asegurarse de que se está perdiendo peso de forma sostenible y saludable.
Saltarse las comidas: ¿qué daño hace?
También cabe destacar que seis de cada diez encuestados en la investigación de Forza afirmaron que la pérdida de peso sería aún más difícil si se omitieran las comidas. Un número alarmante de personas caen en la trampa de la dieta de pensar que más comidas perdidas significarán más kilos perdidos, pero esto es un gran mito de la pérdida de peso.
Si su cuerpo no recibe alimentos, no se nutre, por lo que almacena grasa a medida que su metabolismo se ralentiza para reservar energía. Al principio puedes perder peso, pero luego acabarás comiendo más y recuperando todo el peso. Tres comidas al día con tentempiés saludables entre ellas sigue siendo la forma óptima de perder kilos y mantenerlos.
¿Cómo debe ser la dieta de un día?
El NHS recomienda a las mujeres que quieren perder peso que sigan una dieta de 1.400 calorías al día. A la hora de considerar el mejor momento para desayunar, comer y cenar, es importante empezar el día con un buen desayuno (justo después de las 7 de la mañana). Intenta llegar a las 400 calorías si puedes con algunas recetas de desayunos bajos en calorías, como estas…
A la hora de comer (entre las 12.30 y las 13.00 horas) también te recomendamos que no superes las 400 calorías. Necesitarás un impulso a mitad del día y es importante que le des a tu cuerpo los nutrientes y las proteínas que necesita.
Para ello, opta por los carbohidratos complejos en lugar de los refinados, como los que se encuentran en la pasta blanca, el arroz y el pan. Te sentirás más lleno durante más tiempo y no experimentarás un bajón de energía un par de horas después de la comida. Elige algunas de estas ideas de almuerzos bajos en calorías para inspirarte…
La cena (entre las 18:00 y las 18:30) puede tener menos calorías, así que apunta a unas 300. No quieres sentirte demasiado lleno antes de acostarte, así que llénate de proteínas y verduras.
Limítate a 400 calorías en el desayuno, 400 en la comida y 300 en la cena. Si haces esto, podrás regalarte dos tentempiés de 100 calorías a lo largo del día. También tienes 100 más para la leche del té y el café y para la fruta a lo largo del día.
¿Qué dicen los expertos sobre el mejor momento para desayunar, comer y cenar?
Lee Smith, de Forza Supplements, afirma: «Los resultados muestran que el desayuno es realmente la comida más importante del día para las personas que hacen dieta con éxito. Saltárselo sólo hace que se tenga más hambre y que sea más probable excederse en las comidas posteriores, provocando un aumento del azúcar en sangre»
Ideas y reglas para un desayuno equilibrado
